눅눅한 저녁, 속까지 따뜻해지는 음식이 필요할 때
비 오는 날이면 괜히 마음도 축축하고 입맛도 까다로워지기 마련입니다. 특히 저녁 시간이 되면 따뜻하고 국물 있는 음식이 당기게 되죠. 오늘은 비 오는 날에 딱 어울리는 저녁 메뉴를 테마별로 제안해드립니다. 감성과 포만감 모두 만족시키는 식단으로 비 오는 하루를 마무리해보세요.
뜨끈한 국물의 유혹, 감자탕
진한 육수에 부드러운 감자와
푹 삶은 등뼈가 어우러진 감자탕은
비 오는 날 저녁의 대표 메뉴입니다.
묵은지와 들깨가루를 더하면 고소한 풍미까지 더해져
식욕이 없는 날에도 한 그릇 뚝딱입니다.
밥과 함께 혹은 라면 사리까지 곁들이면 완벽한 한 끼가 됩니다.
장마철엔 역시 전과 막걸리
습한 날씨엔 바삭한 부침이 제격입니다.
김치전, 해물파전, 감자전 등
냉장고 속 재료만으로도 간편하게 만들 수 있으며
막걸리 한 잔과 함께하면 감성까지 충전됩니다.
전의 바삭함과 막걸리의 부드러움이
비 오는 저녁을 더욱 운치 있게 만들어줍니다.
깊은 맛이 필요한 날, 된장찌개 한상
된장찌개는 비 오는 날,
가장 한국적인 위로가 되어주는 음식입니다.
두부, 애호박, 표고버섯, 고추 등 제철 채소와 함께
된장의 구수한 맛이 더해져 속을 따뜻하게 달래줍니다.
고슬고슬한 밥 한 공기와 함께 먹으면
평범한 저녁도 든든한 한 상이 됩니다.
일본식 감성, 따뜻한 우동
쫄깃한 면발과 깊은 가쓰오 국물 맛이 인상적인
일본식 우동도 비 오는 날의 훌륭한 선택입니다.
유부, 튀김, 반숙 계란을 곁들이면
더욱 풍성한 한 그릇이 되며
간편하게 만들 수 있는 인스턴트 우동도
기분 좋은 저녁 메뉴가 될 수 있습니다.
느끼한 게 당길 땐 크림스튜 & 바게트
따뜻한 크림스튜에 담긴
닭가슴살, 감자, 당근, 양파가 어우러지면
비 오는 저녁에도 고급스러운 분위기를 낼 수 있습니다.
바게트나 식빵을 곁들여 찍어 먹으면
한 끼 식사로도 손색없는 만족감을 줍니다.
특히 아이들과 함께 먹기에 좋은 메뉴입니다.
얼큰한 국물이 생각날 땐 해물짬뽕
비 오는 날, 칼칼하고 얼큰한 맛이 당길 때는
해물짬뽕이 제격입니다.
홍합, 오징어, 새우 등을 푸짐하게 넣고
고추기름으로 볶아낸 짬뽕 국물은
기분까지 시원하게 만들어줍니다.
면 대신 밥을 말아먹는 것도 또 다른 매력입니다.
따뜻한 한 그릇, 소고기 무국
소고기와 무, 대파만 있으면
금세 끓일 수 있는 소고기 무국은
비 오는 날 가장 부담 없는 선택입니다.
맑고 깔끔한 국물이 속을 안정시켜주며
입맛 없을 때도 편안하게 먹을 수 있습니다.
아이부터 어른까지 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.
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